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di Luke Frank

Il centro antiveleni del New Mexico offre semplici consigli per un weekend del Memorial Day sicuro

Per molti nel New Mexico, il Memorial Day è l'inizio non ufficiale dell'estate e di tutti i festeggiamenti che comporta. Il prossimo weekend lungo è pieno di barbecue in giardino, gite in campeggio e picnic.

L' Centro informazioni sui veleni e sui farmaci del New Mexico (NMPDIC) offre semplici precauzioni che possono garantire un divertente fine settimana di vacanza e un'estate sicura e priva di avvelenamenti, morsi velenosi e punture dolorose. I seguenti suggerimenti possono aiutare a prevenire gli avvelenamenti da clima caldo:

Avvelenamento del cibo

· Scongelare carne, pollame e frutti di mare nel frigorifero o nel forno a microonde.

· Non scongelare sul bancone a temperatura ambiente. Marinare il cibo in frigorifero, non sul bancone.

· Non utilizzare la salsa utilizzata per marinare carne cruda o pollame su cibi cotti. Bollire la marinata usata o riservare una parte della marinata inutilizzata da usare come salsa.

· Utilizzare un termometro per carni per assicurarsi che carni e pollame siano cotti correttamente.

· Lavarsi sempre le mani con acqua calda e sapone prima e dopo aver maneggiato il cibo.

· Quando si toglie il cibo cotto dalla griglia, non metterlo sullo stesso piatto che conteneva la carne cruda.

· Mantenere caldi i cibi caldi e freddi i cibi freddi. Non lasciare che entrambi restino a temperatura ambiente per più di due ore. Nel dubbio, buttalo via.

Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti proattivi per evitare incontri con amici e nemici del clima caldo del New Mexico:

Morsi e punture

· Siate sempre consapevoli di ciò che vi circonda.

· I serpenti cercano riparo dal sole sotto rocce e cespugli, e nelle caverne e nelle tane degli animali.

· Evita i morsi di ragno e di scorpione facendo attenzione quando ti avvicini agli angoli e scuotendo tutte le scarpe, i vestiti, gli asciugamani e la biancheria da letto che sono rimasti in giro.

· Indossare scarpe dopo il tramonto intorno a piscine, laghi e fiumi.

· Non entrare nelle fessure delle rocce, nelle tane degli animali o sotto i cespugli.

· Non stuzzicare, maneggiare o uccidere un serpente a sonagli. Se morso, chiama subito il 911.

· Chiamare il numero 1-800-222-1222 per consigli di primo soccorso.

Seguire questi semplici consigli manterrà te e la tua famiglia al sicuro. Preparati programmando il tuo telefono cellulare con la linea di assistenza antiveleni al numero 1-800-222-1222. Un download per tutte le informazioni NMPDIC è disponibile inviando un SMS con "vcard tossico" a "313131."

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