Biografia
Il dottor Yakes Jimenez ha conseguito una laurea in nutrizione umana e una laurea in nutrizione sanitaria pubblica (2003) presso la Case Western Reserve University e un dottorato di ricerca in epidemiologia presso l'Università della California, Davis (2010). Ha completato uno stage di dietetica in sanità pubblica (2003) e un post-dottorato presso l'Institut de Recherche en Sciences de la Santé in Burkina Faso (2009-2011).
Dichiarazioni personali
Sono appassionato di salute pubblica. Un'area di interesse della mia ricerca è testare interventi per prevenire e curare meglio le malattie croniche nelle popolazioni adulte e pediatriche ad alto rischio e sottoservite. Una seconda area di interesse della mia ricerca è identificare gli interventi appropriati per migliorare la sicurezza alimentare e nutrizionale e la qualità della dieta nei paesi a basso e medio reddito e nelle comunità svantaggiate negli Stati Uniti.
Aree di specializzazione
Salute materna e infantile
Epidemiologia
Nutrizione sanitaria pubblica
Nutrizione pediatrica
Risultati e premi
Premio Outstanding Dietitian of the Year, New Mexico Academy of Nutrition and Dietetics, 2020
Premio Membro eccezionale dell'anno, Gruppo di pratica della nutrizione pediatrica, Accademia di nutrizione e dietetica, 2015
Le Lingue
- Francese
- Spagnolo
Ricerca e borsa di studio
Bibliografia di Elizabeth Yakes Jimenez: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/myncbi/12EB7C-4nwyQl/bibliography/public/